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案件コード：wjpDf_w1
蒸さずに焼く“地焼き”で提供する鰻店
| シフト |
例:10:30-22:30 ※休憩3時間付与 ※時間内でシフト制、休憩あり ※店舗により異なります ※深夜手当等は1分単位で支給 |
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| 注目ポイント |
全店手作り 退職金制度あり |
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鰻職人・調理スタッフとして、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍して下さい。
経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。
「全員で学び、全員で作り、全員で成長する組織」
全ての店舗に決まったマニュアルやメニューはございません。
お店や料理は全て各店舗の「日本の美味」を追求する一流の料理人・サービスマンによる手作り。
そんな彼らから専門的な技術・知識を習得することが出来ます。
スタッフの個性が出る店舗運営を心がけていますので、料理長あるいは、店長として店舗を任される時には、
自分自身のお店のつもりで経営してください！
あなたらしい調理や接客で、愛されるお店作りをしていきましょう。
| 仕事内容 |
・調理体制の整備 ・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ・キッチン内の衛生管理 ・キッチンスタッフの育成、調理指導 ・新メニューの開発 ・予算管理 ・アルバイトやパートスタッフの採用 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| シフト |
例:10:30-22:30 ※休憩3時間付与 ※時間内でシフト制、休憩あり ※店舗により異なります ※深夜手当等は1分単位で支給 |
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| 休日・休暇 |
◆30日の日取りの月は6日公休、31日の日取りの月は7日公休 ※月間勤務日数：24日 ★『休みなのに出ないと…』そんな事はありません！ 公休はしっかり休みが取れています！ ◆夏季休暇・冬季休暇 ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 |
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| 月給 |
280,000円～430,000円 経験を考慮の上決定します。 |
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| ジャンル | うなぎ・蒲焼き |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険など＞ 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 残業手当 深夜手当 制服貸与 休日出勤手当 昇給年2回 まかない無料支給 退職金制度（規程あり） 産休育休制度 |
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| 歓迎条件 |
・うなぎ調理経験ある方 ・将来自分のお店を持ってみたい方 ・店舗の運営や経営に関心のある方 ・安定感のある企業で働きたい方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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関西風の地焼きで味わう、特大サイズの厳選うなぎ
関東では珍しい地焼きで提供するうなぎ専門店。注文が入ってから割いて、蒸さずに炭火で焼き上げる地焼きは、皮はパリッと香ばしく身はふっくらしており、うなぎ本来の旨みが味わえる。素材の味がダイレクトに伝わるため、うなぎ選びに妥協は許されない。こちらでは霞ヶ浦、浜名湖、児島湾、伊勢、八郎潟などの産地から天然物を、鹿児島、愛知、高知、徳島、静岡などから養殖物を厳選し、300g以上の脂の乗った大型だけを使用する。東京ではなかなか出回らない幻の三河みりんで仕込んだタレも絶妙。
| 法人名 | 際コーポレーション株式会社 |
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| 店舗名 | 鰻處 黒長堂 六本木ヒルズ |
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| ジャンル | うなぎ・蒲焼き |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 専門食材のお店 / オープンキッチン |
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| 所在地 | 東京都港区六本木 |
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| 最寄駅 | 六本木駅 |
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| アクセス | 六本木駅より徒歩5分 |
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| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,150円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - JR 地下鉄 新橋駅 ゆりかもめ 地下鉄 汐留駅 |
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| 注目ポイント |
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2023/03/23 - 未定
案件コード：gsjtF_w62
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード：tkgOG_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード：tkgOG_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,150円以上 |
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| シフト |
平日のみOKランチのみ週4日以上日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 各線 新橋駅 地下鉄 御成門駅 内幸町駅 |
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| 注目ポイント |
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2023/06/07 - 未定
案件コード：bhrwJ_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,250円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 三田駅, 田町駅 |
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| 注目ポイント |
海と料理を愛するオーナーの「週末サーフィン」に 一緒に車で連れていってもらえます☆ 実はキャンプや釣りも大好き！ 一緒にキャンプや、BBQ、釣りができる仲間大歓迎！ |
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2023/06/01 - 未定
案件コード：UKMSJ_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 未定
案件コード：HuFsH_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 未定
案件コード：HuFsH_w2
＜週3日休み＞副業OK！未経験OK！深夜勤務あり！昼はうどん専門店・夜は居酒屋のキッチン◇
2023年7月オープン！
大衆居酒屋を運営しながら、
昼はうどん専門店を営業している
「あの名店」の週3休のスタッフを募集いたし…
東京都北区 - 月給 220,000円～270,000円キッチン・調理
＜昇給年4回＞目標達成でプラスで毎月インセンティブも♪昼はうどん専門店・夜は居酒屋のキッチン◇
2023年7月オープン！
大衆居酒屋を運営しながら、昼はうどん専門店を営業している
「あの名店」で、将来のリーダー候補を募集いたします…
東京都北区 - 月給 300,000円～350,000円キッチン・調理
【ホール】年4回昇給！続々新店オープン予定あり！キャリアアップのチャンス多数♪
当社の業績は創業以来右肩上がり。
2022年8月に設立された当社は1年以内に
4店舗のOPENをさせて頂きました。
今後も皆様のキャリアアップ…
東京都北区 - 月給 300,000円～350,000円サービス・ホール
【ホール】月8休み！年4回昇給！続々新店オープン予定あり！キャリアアップのチャンス多数♪
2023年7月オープン！
大衆居酒屋を運営しながら、
昼はうどん専門店を二枚看板で営業している
「あの名店赤羽店」の週休2日制の…
東京都北区 - 月給 270,000円～320,000円サービス・ホール
＜月8休・昇給年4回＞未経験OK！深夜勤務あり！昼はうどん専門店・夜は居酒屋のキッチン◇
2023年7月オープン！
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店…
東京都北区 - 月給 270,000円～320,000円キッチン・調理
【ホール】週休3日制！年4回昇給！続々新店オープン予定あり！キャリアアップのチャンス多数♪
当社の業績は創業以来右肩上がり。2022年8月に設立された当社は1年以内に
4店舗のOPENをさせて頂きました。
今後も皆様のキャリアアップに繋がる…
東京都北区 - 月給 220,000円～270,000円サービス・ホール
＜22時から朝4時30分の時短社員＞深夜の居酒屋ホールスタッフ！副業もOK
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
運営元の「Change8株式会社」は設立1年目から
なんと4店舗以上…
東京都北区 - 月給 201,987円以上 - サービス・ホール
＜週3日休み＞副業OK！未経験OK！深夜勤務あり！昼はうどん専門店・夜は居酒屋のホール◇
2023年7月オープン！
大衆居酒屋を運営しながら、
昼はうどん専門店を営業している
「あの名店」の週3休のスタッフを募集いたし…
東京都北区 - 月給 220,000円～270,000円サービス・ホール
＜昇給年4回＞目標達成で毎月インセンティブ☆昼はうどん専門店・夜は居酒屋のホール◇
2023年7月オープン！
大衆居酒屋を運営しながら、昼はうどん専門店を営業している
「あの名店」で、将来のリーダー候補を募集いたします…
東京都北区 - 月給 300,000円～350,000円サービス・ホール
【調理スタッフ】年4回昇給！続々新店オープン予定あり！キャリアアップのチャンス多数♪
当社の業績は創業以来右肩上がり。
2022年8月に設立された当社は1年以内に
4店舗のOPENをさせて頂きました。
今後も皆様のキャリアアップ…
東京都北区 - 月給 300,000円～350,000円キッチン・調理
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