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案件コード：UcdAe_w17
老舗肉卸が手がけるステーキ店で牛肉を極めよう！
| シフト |
22時までの勤務OK 9:00〜22:00（シフト制） 実働8時間／休憩75分 月休7〜10日 |
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東京駅構内に誕生したエキナカ商業施設
「グランスタ東京」に店を構える「肉卸小島」は、
1933年創業の肉卸しが手がける初のステーキ食堂。
長年培ってきた目利きにより仕入れる
上質な国産牛を使ったお肉料理を作るお仕事です。
忙しいお客様をお待たせしないよう、
セントラルキッチンでカットされたお肉を使うので、
お肉を焼くことが中心になります。
飲食経験がある方、
特にお肉を扱った経験がある方は、
即戦力として活躍できる環境です。
| 仕事内容 |
【業務内容】 ・調理全般 ・仕込み ・盛り付け ・焼き場 ・洗い物 など 東京駅を利用する方々が限られた時間の中で、 さっと入って、さっと食べて、 さっと出られるよう、 スピーディーなサービスを提供します。 【職場環境】 当社は中途入社100％。 少数精鋭で事業を行っているため、 社長との距離が近いのが特徴です。 また、社員から意見を発しやすく アットホームな雰囲気です。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| シフト |
22時までの勤務OK 9:00〜22:00（シフト制） 実働8時間／休憩75分 月休7〜10日 |
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| 勤務時間備考 | ※旅行シーズンや年末年始などイレギュラーあり |
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| 休日・休暇 |
◆月休7〜10日 ◆年間休日105日 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 |
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| 月給 |
259,000円～2,285,000円 想定年収3,108,000円〜3,420,000円 固定残業代57,500円（40時間分）を含む ※超過分は別途支給 試用期間3ヶ月 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険など＞ ◆厚生年金保険 ◆健康保険 ◆雇用保険 ◆労災保険 ◆家族手当 （配偶者1万円／月・扶養家族5千円／月） |
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| 応募資格・条件 |
【必須】 ・最低限の調理技術 【歓迎】 ・お肉の調理技術がある ・時間を意識した調理設計ができる |
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| 小島商店について |
弊社の親会社である株式会社小島商店は 1933年創業の老舗肉卸会社で、 有名店を含む数々の飲食店に牛肉を卸しています。 創業当時から「仔牛」肉の卸を行い、 1964年に開催された東京オリンピックでは 多くの外国人選手が滞在する選手村に 特命で国産仔牛を納め、 オリンピックの成功を陰で支えました。 また、1970年代には 帝国ホテル新館料理長の村上信夫氏と共同で 脱脂粉乳だけで育てた仔牛 「ホワイトヴィール」の生産・販売を実施。 国内外の食通から絶賛され、テレビCMも展開。 それ以降 「小島＝仔牛」として食肉業界で定着しました。 一般のお客様への販売は デパートの催事から始まりましたが、 品質の良さが好評価となり、 今では、百貨店に生肉販売店、 駅構内などに数店舗の弁当販売店を出店。 それらの運営を株式会社小島食品が担っています。 |
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| 小島印 |
◆雌牛 融点が低くキメが細かい 未経産の雌牛にこだわります。? ◆血統 育ち方や霜の入り方に影響する血統から どんな牛に育つかを想像し 信頼する生産者さんにお預けします。?? ◆肥育期間 健康管理など様々なリスクが伴う長期肥育。 大切に肥育することにより お肉にじっくりと霜が入ります。 ◆仔牛の状態を確認 将来を想像しながら、体の大小、足の長さ、 毛並みなど、仔牛の状態を確認します。 ◆生産者さんと語り合う プライドや想いをもって 牛の飼育をおこなう生産者さんと 長い時間をかけコミュニケーションを取ることで 想いを共有でき、信頼関係が生まれ、? 取引につながります。 ◆生産者の想いを伝える使命 本当に美味しいお肉について長年、 常に考えられてきた生産者さんの 想い・努力・牛への気遣いを 代弁してお伝えしていきます。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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創業80年以上の老舗肉卸が
日本の牛肉を国内外の方々に楽しんでもらえるように。
と言う想いで、東京のド真ん中に、
ステーキハウスをオープンさせました。
扱うお肉はもちろん、長年培ってきた
目利きにより仕入れる小島食品自慢の上質な国産牛。
モーニングではサンドイッチやホットドッグ、
ランチ・ディナーでは
ステーキをリーズナブルな価格で提供します。
ハイコスパな牛肉体験は、
東京駅を利用する際だけでなく、
わざわざ体験しにいらしていただきたいです。
| 法人名 | 株式会社小島食品 |
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| 店舗名 | 肉卸 小島 グランスタ東京 |
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| ジャンル | ステーキ/専門店/レストラン |
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| ブランド | 肉卸小島 |
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| お店の特徴 | 老舗のお店 / 駅近のお店 |
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| 所在地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京1F |
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| 最寄駅 | 東京駅、大手町駅、日本橋駅 |
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| アクセス | 東京駅改札内、大手町駅から徒歩約5分、日本橋駅から徒歩約5分 |
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| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 内幸町駅, 霞ヶ関駅, 虎ノ門駅 |
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2023/09/22 - 未定
案件コード：jclnZ_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 内幸町駅, 霞ヶ関駅, 虎ノ門駅 |
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2023/09/22 - 未定
案件コード：jclnZ_w2
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 280,000円～350,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 日比谷駅、銀座駅、有楽町駅、新橋駅 |
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| 注目ポイント |
◆特製の具沢山パエリアが食べられます ◆懇親会、親睦会あり（社長自腹！会費無料） |
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2023/09/13 - 未定
案件コード：DTtaV_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,250円以上 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK週1日以上即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 日比谷駅、銀座駅、有楽町駅、新橋駅 |
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| 注目ポイント |
◆特製の具沢山パエリアが食べられます ◆懇親会、親睦会あり（社長自腹！会費無料） |
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2023/04/05 - 未定
案件コード：DTtaV_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,500円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 地下鉄霞ヶ関駅,虎ノ門駅,都営線内幸町駅 |
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2022/09/27 - 未定
案件コード：ATsqi_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 地下鉄霞ヶ関駅,虎ノ門駅,都営線内幸町駅 |
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2022/11/28 - 未定
案件コード：ATsqi_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 大手町駅 |
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2022/11/28 - 未定
案件コード：ATsqi_w11
＜22時から朝4時30分の時短社員＞深夜の居酒屋ホールスタッフ！副業もOK
2023年7月オープン！
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
運営元の「Change8株式会社」は…
東京都北区 - 月給 201,987円以上 - サービス・ホール
＜週3日休み＞副業OK！未経験OK！昼はうどん・夜は居酒屋のホールスタッフ！
大衆居酒屋を運営しながら、
昼はうどん専門店を営業している
「あの名店」の週3休のスタッフを募集いたします。
運営元の「Chan…
東京都北区 - 月給 220,000円～270,000円サービス・ホール
＜週休2日・昇給年4回＞未経験OK！昼はうどんを提供する駒込駅徒歩1分の大衆居酒屋のホール
大衆居酒屋を運営しながら、
昼はうどん専門店を二枚看板で営業している
「あの名店」の週休2日制のホールスタッフ。
社員の平均…
東京都北区 - 月給 270,000円～320,000円サービス・ホール
＜週3日休み・副業OK＞昼はうどん・夜は居酒屋のキッチンスタッフ！家族がいても安心して働けます☆
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店」の
キッチンスタッフを募集…
東京都北区 - 月給 220,000円～320,000円キッチン・調理
＜昇給年4回＞目標達成でプラスで毎月インセンティブも◎昼はうどん・夜は居酒屋のキッチンスタッフ！
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店」の
キッチンスタッフを募集…
東京都北区 - 月給 300,000円～350,000円キッチン・調理
＜月8休・昇給年4回＞昼はうどん・夜は居酒屋のキッチンスタッフ！早くからキャリアアップを目指せます☆
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店」の
キッチンスタッフを募集…
東京都北区 - 月給 270,000円～350,000円キッチン・調理
＜週3日休み・副業OK＞昼はうどん・夜は居酒屋のホールスタッフ！家族がいても安心して働けます☆
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店」の
ホールスタッフを募集い…
東京都北区 - 月給 220,000円以上 - サービス・ホール
＜昇給年4回＞目標達成でプラスで毎月インセンティブも◎昼はうどん・夜は居酒屋のホールスタッフ！
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店」の
キッチンスタッフを募集…
東京都北区 - 月給 300,000円～350,000円サービス・ホール
＜月8休・昇給年4回＞昼はうどん・夜は居酒屋のホールスタッフ！早くからキャリアアップを目指せます☆
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店」の
キッチンスタッフを募集…
東京都北区 - 月給 270,000円～320,000円サービス・ホール
＜22時から朝4時30分の時短社員＞深夜の居酒屋キッチンスタッフ！副業もOK
昼はうどん専門店、夜は大衆居酒屋の
二枚看板で営業する飲食店！
「東京KINGうどん」と「あの名店」の
キッチンスタッフを募集…
東京都北区 - 月給 201,987円以上 - キッチン・調理
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